Da biste uživali u ukusnom kolaču od sira, ne morate da stojite i “kuvate” se pored zagrejane rerne…
Sada možete napraviti kolač od sira koji će oduševiti sva vaša čula, vaše goste i osobu za koju ga spremate. Idealan je za rođendane, ali i druge prilike kada želite da pojedete nešto slatko i ukusno.
Predstavljamo vam jednostavan recept za pravljenje kolača od sira koji će vam se sigurno svidjeti!
Komponente:
– 9 komada keksa
– 4 kašike granuliranog šećera
– 4 kašike neslanog putera, otopljenog
– 450 g krem sira/mascarponea
– 1 + 1/3 šolje šećera u prahu
– 1 šolja slatke pavlake
– rendana kora jednog limuna
– 1 mala kašičica ekstrakta vanile
– 2 šolje malina, odvojeno
– 3 kašike šećera
priprema:
U mašini za hranu sameljite kekse sa jednom kašikom šećera dok se oba sastojka ne pomešaju i potpuno ujednače. Dodajte puter i pasulj da se sjedine. Smjesu ravnomjerno izlijte u pleh ili kalup i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Za to vreme u očišćenu posudu procesora sipajte krem sir, šećer u prahu, slatku pavlaku, limunovu koricu i ekstrakt vanile. Sve dobro izmešati dok ne dobijete homogenu smesu. Dobijenu smesu izlijte na prethodno napravljenu koru i ponovo sve stavite u frižider ili zamrzivač na 2-3 sata.
Dok se kolač od sira hladi, u manjoj posudi pomiješajte jednu šoljicu malina sa preostale tri kašike šećera. Stavite na šporet i kuvajte na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada se maline razdvoje u sos, sklonite ga sa vatre i dodajte još jednu šoljicu malina. Sačekajte da se ohladi (oko 30 minuta).
Poslužite kolač sa kompotom od malina i uživajte u njegovom osvježavajućem, slatkom ukusu!
https://www.zenskimagazin.rs/storage/posts/rss/2024/Jun/251605/malina-cizkejk-4.jpg
